http://snaps.php.net/win32/ から php_win32service.dll がダウンロード可能です。 PHP のバージョンに一致する PECL_X_X フォルダを選択します。

php_win32service.dll を extension_dir にコピーします。

php.ini で拡張モジュールを読み込みます。

extension=php_win32service.dll